Vzela sem tri različne barve paprik, jih oprala in dobro popekla v pečici - toliko, da so vse ločile kožico od mesa. Potem sem jih dala v posodo, jo pokrila s pokrovom in jih pustila, da se ohladijo.
Ko so bile mlačne, sem jih olupila in narezala na manjše trakove. Rahlo sem jih poprašila z balzamičnim kisom, solila in dodala nekaj sesekljanega česna. Pokrite sem pustila marinirati 1 uro.
Preden sem jih postregla, sem nanje nadrobila še feta sir.
Ni komentarjev:
Objavite komentar
Hvala za vaš čas!